Tagliere di salumi e formaggi locali con castagne al miele e confetture
Typical cheeses and deli meats platter with honey chestnuts and jams
Plateau de fromages et charcuterie locales avec châtaignes au miel et confitures
Vegetarian Option Available
Latte e prodotti a base di latte
Baba Ghanoush di melanzane con crudité e polenta croccante
Eggplant Baba Ghanoush with raw vegetables and crispy polenta
Baba Ghanoush d’aubergines avec crudités et polente croustillante
Vegan Friendly
Sedano e prodotti a base di sedano
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Filetto di trota bianca^ profumato al limone e prezzemolo, su crostini di pane nero croccante
Crunchy brown bread croutons with white trout fillet^, lemon and persil flavoured
Croûtons de pain noir croustillant avec filet de truite blanche^ parfumé au citron et persil
Cereali contenenti glutine
Pesce e prodotti a base di pesce
Senape e prodotti a base di senape
Gnocchetti* verdi agli spinaci con funghi* di bosco, e mocetta
Green spinach gnocchetti* with forest mushrooms* and mocetta
Gnocchetti* verts aux épinards avec champignons* des bois et mocetta
Vegetarian Option Available
Cereali contenenti glutine
Uova e prodotti a base di uova
Soia e prodotti a base di soia
Latte e prodotti a base di latte
Polenta al naturale con assaggio di funghi* di bosco trifolati e toma della tradizione
Classic polenta with a sampling of sauteed forest mushrooms* and local toma cheese
Polenta nature avec dégustation de champignons* des bois sautés et toma de la tradition
Vegetarian Friendly
Vegan Option Available
Latte e prodotti a base di latte
Polenta concia con Fontina DOP
Polenta with Fontina DOP cheese
Polente avec fromage Fontina DOP
Vegetarian Friendly
Latte e prodotti a base di latte
Patate* fritte
Rustic fries*
Frites*
Cereali contenenti glutine
Arachidi e prodotti a base di arachidi
Pasta in bianco al burro o olio evo
Pasta with butter or olive oil
Pâtes au beurre ou à l’huile d’olive
Vegatarian Friendly
Cereali contenenti glutine
Latte e prodotti a base di latte
Pasta al pomodoro^
Pasta with tomato sauce^
Pâtes à la sauce^ tomate
Vegan Friendly
Cereali contenenti glutine
Sedano e prodotti a base di sedano
Cotoletta alla milanese^ di nostra produzione e patate* fritte
Homemade milanese cutlet^ with rustic fries*
Escalope panée^ faite maison et frites*
Cereali contenenti glutine
Uova e prodotti a base di uova
Arachidi e prodotti a base di arachidi
Insalatona Valdostana: cavolo rosso, noci, Bleu d’Aoste, mocetta
Aosta Valley salad: red cabbage, walnuts, Bleu d’Aoste, mocetta
Vallée d’Aoste salade: chou rouge, noix, Bleu d’Aoste, mocetta
Vegetarian Option Available
Latte e prodotti a base di latte
Frutta a guscio e prodotti a base di frutta a guscio
Insalatona estiva: insalata, cetrioli, gamberetti, pomodorini, carote
Summer salad: salad, cucumber, shrimps, tomatoes, carrots
Salade d’été: salade, concombre, crevettes, tomates, carottes
Vegan Option Available
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Coperto e servizio 2.00€ cad. Cover and service charge 2.00€ each. Couvert et service 2.00€ par personne.
* Congelato all’origine Frozen at origin Congelé à l’origine
^ Alcuni alimenti freschi potrebbero essere sottoposti ad abbattimento a temperatura negativa presso il nostro laboratorio, al fine di garantirne la massima qualità e sicurezza. Some of our fresh dishes might have been quick-frozen on site to ensure the best food safety and quality. Certains produits frais peuvent avoir été soumis à refroidissement rapide dans notre laboratoire, afin de garantir la meilleure qualité et sécurité des aliments.
Il personale di sala è a disposizione per fornire qualsiasi informazione in merito alla natura e origine dei prodotti. In caso di aggiunte o variazioni i prezzi potrebbero variare. For further information about product’s nature and provenance please ask to the waiters. In case of additions or changes, prices may vary. Pour plus d’informations sur l’origine et la nature des produits nous vous prions de vous adresser au personnel. En cas d’ajouts ou variations, les prix pourraient changer.
Oltre a quanto specificamente indicato sul singolo prodotto, tutti i piatti possono contenere tracce di altre sostanze causanti allergie/intolleranze di cui all’All II Reg.UE 1169/2011. In addition to what is specifically mentioned for the single product, every dish may contain traces of other allergens listed in Annex II Reg.EU 1169/2011. En plus de ce qui est spécifiquement indiqué sur chaque produit, tous les plats peuvent contenir traces d’autres allergènes indiqués dans l’Annex II Reg.UE 1169/2011
Allergeni
| 1 | Glutine Gluten |  |
| 2 | Crostacei Crustaceans Crustacés |  |
| 3 | Uova Eggs Oeufs |  |
| 4 | Pesce Fish Poisson |  |
| 5 | Arachidi Peanuts Arachides |  |
| 6 | Soia Soybeans Soya |  |
| 7 | Latte Milk Lait |  |
| 8 | Frutta a Guscio Nuts Fruits à Coques |  |
| 9 | Sedano Celery Céleri |  |
| 10 | Sesamo Sesame Sésame |  |
| 11 | Solfiti Sulphites Sulfites |  |
| 12 | Lupini Lupin Lupin |  |
| 13 | Molluschi Molluscs Mollusques |  |
| 14 | Senape Mustard Moutarde |  |
