Tagliere di salumi e formaggi locali (Piccolo: 18.00€, Medio: 31.00€, Grande: 54.00€)
Typical cheeses and deli meats platter (Small: 18.00€, Medium: 31.00€, Large: 54.00€)
Plateau de fromages et charcuterie locales (Petit: 18.00€, Moyen: 31.00€, Grand: 54.00€)
Cereali contenenti glutine
Uova e prodotti a base di uova
Soia e prodotti a base di soia
Latte e prodotti a base di latte
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Anidride solforosa e solfiti
Senape e prodotti a base di senape
Chevrotin gratinato al forno con miele e noci su insalata verde
Goat cheese au gratin with honey, walnuts and green salad
Chevrotin au gratin avec miel, noix et salade verte
Cereali contenenti glutine
Soia e prodotti a base di soia
Latte e prodotti a base di latte
Frutta a guscio e prodotti a base di frutta a guscio
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Lupini e prodotti a base di lupini
Senape e prodotti a base di senape
Sformatino^ di carote con fonduta di Bleu d'Aoste
Carrots flan^ with Bleu d'Aoste blue cheese fondue
Flan^ de carottes avec fondue de fromage Bleu d'Aoste
Uova e prodotti a base di uova
Latte e prodotti a base di latte
Salmone* gravlax con misticanza
Gravlax salmon* with spring mix
Salmon* gravlax avec salade mesclun
Pesce e prodotti a base di pesce
Risotto al cavolo rosso e Gran Gessato della Val d’Ayas
Risotto with red cabbage and Gran Gessato della Val d’Ayas cheese
Risotto avec chou rouge et fromage Gran Gessato della Val d’Ayas
Latte e prodotti a base di latte
Ravioli* di ossobuco di vitello al ragù^ bianco
Veal ossobuco filled ravioli* with white ragoût^
Ravioli* farcis de ossobuco de veau avec ragoût^ blanc
Cereali contenenti glutine
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Uova e prodotti a base di uova
Pesce e prodotti a base di pesce
Soia e prodotti a base di soia
Latte e prodotti a base di latte
Frutta a guscio e prodotti a base di frutta a guscio
Sedano e prodotti a base di sedano
Molluschi e prodotti a base di molluschi
Senape e prodotti a base di senape
Tagliatelle con pak-choi e Crudo di St. Marcel
Tagliatelle with pak-choi and St. Marcel raw ham
Tagliatelle avec pak-choi et jambon cru de St. Marcel
Cereali contenenti glutine
Uova e prodotti a base di uova
Soia e prodotti a base di soia
Senape e prodotti a base di senape
Ribs^ di maiale marinate alla birra e crauti
Beer marinated pork ribs^ with sauerkraut
Travers^ de porc marinés à la bière avec choucroute
Cereali contenenti glutine
Arachidi e prodotti a base di arachidi
Soia e prodotti a base di soia
Frutta a guscio e prodotti a base di frutta a guscio
Trota* salmonata gratinata al forno con pomodorini confit, burro aromatizzato e cavolo rosso marinato
Salmon trout* au gratin with confit cherry tomatoes, flavoured butter and marinated red cabbage
Truite* saumonée au four avec tomates cerises confit, beurre aromatisé et chou rouge mariné
Pesce e prodotti a base di pesce
Latte e prodotti a base di latte
Stinco* di agnellone in etica alle erbe aromatiche con polenta di farina di Storo
Ethical grown lamb shank*, herbs flavoured, with Storo’s flour polenta
Jarret * d’agneau mature d’élevage éthique, parfumé aux herbes, avec polente de farine de Storo
Latte e prodotti a base di latte
Sedano e prodotti a base di sedano
Anidride solforosa e solfiti
Polenta Concia con Fontina DOP
Polenta Concia, with Fontina DOP cheese
Polenta Concia, avec fromage Fontina DOP
Latte e prodotti a base di latte
Insalata, pollo alla piastra, scaglie di Grana Padano DOP e crostini di pane
Green salad, grilled chicken Grana Padano DOP cheese shavings and bread croutons
Salade verte, poulet grillé, copeaux de fromage Grana Padano DOP et croûtons de pain
Cereali contenenti glutine
Uova e prodotti a base di uova
Soia e prodotti a base di soia
Latte e prodotti a base di latte
Senape e prodotti a base di senape
Pasta in bianco, al burro o olio evo
Pasta with butter or extra-virgin olive oil
Pâtes avec beurre ou huile d’olive extra vierge
(9.00€ baby portion)
Cereali contenenti glutine
Soia e prodotti a base di soia
Latte e prodotti a base di latte
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Lupini e prodotti a base di lupini
Senape e prodotti a base di senape
Pasta al pomodoro^
Pasta with tomato sauce^
Pâtes à la sauce^ tomate
(11.00€ baby portion)
Cereali contenenti glutine
Soia e prodotti a base di soia
Sedano e prodotti a base di sedano
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Lupini e prodotti a base di lupini
Senape e prodotti a base di senape
Cotoletta^ di maiale alla milanese di nostra produzione con patate* fritte
Homemade milanese pork cutlet^ with fries*
Escalope^ de porc panée faite maison avec frites*
Cereali contenenti glutine
Uova e prodotti a base di uova
Soia e prodotti a base di soia
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Lupini e prodotti a base di lupini
Senape e prodotti a base di senape
Tiramisù alle pesche con granella di pistacchi
Peach tiramisù with chopped pistachio
Tiramisù à la pêche avec graine de pistache
Uova e prodotti a base di uova
Arachidi e prodotti a base di arachidi
Soia e prodotti a base di soia
Latte e prodotti a base di latte
Frutta a guscio e prodotti a base di frutta a guscio
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Panna cotta al cardamomo e zafferano
Panna cotta with cardamom and saffron
Panna cotta avec cardamome et safran
Latte e prodotti a base di latte
Semifreddo^ al cioccolato e menta
Chocolate and mint semifreddo^
Semifreddo^ au chocolat et menthe
Soia e prodotti a base di soia
Latte e prodotti a base di latte
Frutta a guscio e prodotti a base di frutta a guscio
Torta di mele^
Apple cake^
Gâteau^ aux pommes
Cereali contenenti glutine
Uova e prodotti a base di uova
Soia e prodotti a base di soia
Latte e prodotti a base di latte
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Senape e prodotti a base di senape
Crostata^ del giorno
Tart^ of the day
Tarte^ du jour
Cereali contenenti glutine
Uova e prodotti a base di uova
Soia e prodotti a base di soia
Latte e prodotti a base di latte
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Senape e prodotti a base di senape
Waffle* con gelato*, sciroppo d’acero o nutella
Waffle* with ice cream+, maple syrup or nutella
Gaufre* avec glace*, sirop d'érable ou nutella
(Allergeni variabili, Variable allergens, Allergènes variables)
Cereali contenenti glutine
Uova e prodotti a base di uova
Soia e prodotti a base di soia
Latte e prodotti a base di latte
Frutta a guscio e prodotti a base di frutta a guscio
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Anidride solforosa e solfiti
Senape e prodotti a base di senape
Coppa di gelato
Ice cream
Glace
(Allergeni variabili, Variable allergens, Allergènes variables)
Cereali contenenti glutine
Uova e prodotti a base di uova
Arachidi e prodotti a base di arachidi
Soia e prodotti a base di soia
Latte e prodotti a base di latte
Frutta a guscio e prodotti a base di frutta a guscio
Anidride solforosa e solfiti
Coperto e servizio 2.50€ cad. Cover and service charge 2.50€ each. Couvert et service 2.50€ par personne.
* Congelato all’origine Frozen at origin Congelé à l’origine
^ Alcuni alimenti freschi potrebbero essere sottoposti ad abbattimento a temperatura negativa presso il nostro laboratorio, al fine di garantirne la massima qualità e sicurezza. Some of our fresh dishes might have been quick-frozen on site to ensure the best food safety and quality. Certains produits frais peuvent avoir été soumis à refroidissement rapide dans notre laboratoire, afin de garantir la meilleure qualité et sécurité des aliments.
Il personale di sala è a disposizione per fornire qualsiasi informazione in merito alla natura e origine dei prodotti. In caso di aggiunte o variazioni i prezzi potrebbero variare. For further information about product’s nature and provenance please ask to the waiters. In case of additions or changes, prices may vary. Pour plus d’informations sur l’origine et la nature des produits nous vous prions de vous adresser au personnel. En cas d’ajouts ou variations, les prix pourraient changer.
Oltre a quanto specificamente indicato sul singolo prodotto, tutti i piatti possono contenere tracce di altre sostanze causanti allergie/intolleranze di cui all'All II Reg.UE 1169/2011. In addition to what is specifically mentioned for the single product, every dish may contain traces of other allergens listed in Annex II Reg.EU 1169/2011. En plus de ce qui est spécifiquement indiqué sur chaque produit, tous les plats peuvent contenir traces d’autres allergènes indiqués dans l’Annex II Reg.UE 1169/2011
Allergeni
| 1 | Glutine Gluten |  |
| 2 | Crostacei Crustaceans Crustacés |  |
| 3 | Uova Eggs Oeufs |  |
| 4 | Pesce Fish Poisson |  |
| 5 | Arachidi Peanuts Arachides |  |
| 6 | Soia Soybeans Soya |  |
| 7 | Latte Milk Lait |  |
| 8 | Frutta a Guscio Nuts Fruits à Coques |  |
| 9 | Sedano Celery Céleri |  |
| 10 | Sesamo Sesame Sésame |  |
| 11 | Solfiti Sulphites Sulfites |  |
| 12 | Lupini Lupin Lupin |  |
| 13 | Molluschi Molluscs Mollusques |  |
| 14 | Senape Mustard Moutarde |  |
