Tagliere di salumi e formaggi locali (Piccolo: 18.00€, Medio: 31.00€, Grande: 54.00€)
Typical cheeses and deli meats platter (Small: 18.00€, Medium: 31.00€, Large: 54.00€)
Plateau de fromages et charcuterie locales (Petit: 18.00€, Moyen: 31.00€, Grand: 54.00€)
Cereali contenenti glutine
Uova e prodotti a base di uova
Soia e prodotti a base di soia
Latte e prodotti a base di latte
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Anidride solforosa e solfiti
Senape e prodotti a base di senape
Salmone* gravlax con insalatina
Gravlax salmon* with salad
Salmon* gravlax avec salade
Pesce e prodotti a base di pesce
Chevrotin gratinato al forno con miele e noci su insalata verde
Goat cheese au gratin with honey, walnuts and green salad
Chevrotin au gratin avec miel, noix et salade verte
Cereali contenenti glutine
Soia e prodotti a base di soia
Latte e prodotti a base di latte
Frutta a guscio e prodotti a base di frutta a guscio
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Lupini e prodotti a base di lupini
Senape e prodotti a base di senape
Ravioli* di ossobuco di vitello al ragù^ bianco
Veal ossobuco filled ravioli* with white ragoût^
Ravioli* farcis de ossobuco de veau avec ragoût^ blanc
Cereali contenenti glutine
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Uova e prodotti a base di uova
Pesce e prodotti a base di pesce
Soia e prodotti a base di soia
Latte e prodotti a base di latte
Frutta a guscio e prodotti a base di frutta a guscio
Sedano e prodotti a base di sedano
Molluschi e prodotti a base di molluschi
Senape e prodotti a base di senape
Polenta Concia con due carni: Carbonade di manzo e cinghiale in umido
Polenta Concia with two meats: beef Carbonade and stewed wild boar
Polenta Concia avec deux viandes: Carbonade de boeuf et sanglier à létouffée
Cereali contenenti glutine
Soia e prodotti a base di soia
Latte e prodotti a base di latte
Sedano e prodotti a base di sedano
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Anidride solforosa e solfiti
Senape e prodotti a base di senape
Trota alle erbe aromatiche, cotta a bassa temperatura, con verdure* del giorno
Herb flavouret trout, cooked at low temperature, with vegetables* of the day
Truite aux herbes, cuite à basse température, avec légumes* du jour
Pesce e prodotti a base di pesce
Bistecca alla Valdostana con Crudo di St. Marcel e Fontina DOP, con insalata
Aosta Valley steak with St. Marcel raw ham and Fontina DOP cheese, served with green salad
Steak à la Valdôtaine avec jambon cru de St. Marcel et fromage Fontina DOP, accompagné de salade verte
Latte e prodotti a base di latte
Frutta a guscio e prodotti a base di frutta a guscio
Senape e prodotti a base di senape
Ribs^ di maiale marinate alla birra e crauti
Beer marinated pork ribs^ with sauerkraut
Travers^ de porc marinés à la bière avec choucroute
Cereali contenenti glutine
Arachidi e prodotti a base di arachidi
Soia e prodotti a base di soia
Frutta a guscio e prodotti a base di frutta a guscio
Insalata, pollo alla piastra, scaglie di Grana Padano DOP, dressing e crostini di pane
Green salad, grilled chicken Grana Padano DOP cheese shavings, dressing and bread croutons
Salade verte, poulet grillé, copeaux de fromage Grana Padano DOP, dressing et croûtons de pain
Cereali contenenti glutine
Uova e prodotti a base di uova
Soia e prodotti a base di soia
Latte e prodotti a base di latte
Frutta a guscio e prodotti a base di frutta a guscio
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Lupini e prodotti a base di lupini
Senape e prodotti a base di senape
Pasta in bianco, al burro o olio evo
Pasta with butter or extra-virgin olive oil
Pâtes avec beurre ou huile d’olive extra vierge
(9.00€ baby portion)
Cereali contenenti glutine
Soia e prodotti a base di soia
Latte e prodotti a base di latte
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Lupini e prodotti a base di lupini
Senape e prodotti a base di senape
Pasta al pomodoro^
Pasta with tomato sauce^
Pâtes à la sauce^ tomate
(11.00€ baby portion)
Cereali contenenti glutine
Soia e prodotti a base di soia
Sedano e prodotti a base di sedano
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Lupini e prodotti a base di lupini
Senape e prodotti a base di senape
Hot dog con crauti
Hot dog with sauerkraut
Hot dog avec choucroute
Cereali contenenti glutine
Uova e prodotti a base di uova
Arachidi e prodotti a base di arachidi
Soia e prodotti a base di soia
Latte e prodotti a base di latte
Frutta a guscio e prodotti a base di frutta a guscio
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Anidride solforosa e solfiti
Senape e prodotti a base di senape
Tiramisù alle pesche con granella di pistacchi
Peach tiramisù with chopped pistachio
Tiramisù à la pêche avec graine de pistache
Uova e prodotti a base di uova
Arachidi e prodotti a base di arachidi
Soia e prodotti a base di soia
Latte e prodotti a base di latte
Frutta a guscio e prodotti a base di frutta a guscio
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Semifreddo^ al cioccolato e menta
Chocolate and mint semifreddo^
Semifreddo^ au chocolat et menthe
Soia e prodotti a base di soia
Latte e prodotti a base di latte
Frutta a guscio e prodotti a base di frutta a guscio
Tortino^ gelato al mascarpone servito con frutti di bosco sciroppati o caffé aromatizzato al Baileys
Mascarpone ice-cream cake^ served with wild berries in syrup or Baileys flavoured coffe
Vacherin^ glacé au mascarpone servi avec fruits rouges au sirop ou café aromatisé au Baileys
Uova e prodotti a base di uova
Latte e prodotti a base di latte
Anidride solforosa e solfiti
Torta di mele^
Apple cake^
Gâteau^ aux pommes
Cereali contenenti glutine
Uova e prodotti a base di uova
Soia e prodotti a base di soia
Latte e prodotti a base di latte
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Senape e prodotti a base di senape
Torta di Carote
Carrots cake
Gâteau^ de carottes
Uova e prodotti a base di uova
Frutta a guscio e prodotti a base di frutta a guscio
Senape e prodotti a base di senape
Crostata^ del giorno
Tart^ of the day
Tarte^ du jour
Cereali contenenti glutine
Uova e prodotti a base di uova
Soia e prodotti a base di soia
Latte e prodotti a base di latte
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Senape e prodotti a base di senape
Coperto e servizio 2.50€ cad. Cover and service charge 2.50€ each. Couvert et service 2.50€ par personne.
* Congelato all’origine Frozen at origin Congelé à l’origine
^ Alcuni alimenti freschi potrebbero essere sottoposti ad abbattimento a temperatura negativa presso il nostro laboratorio, al fine di garantirne la massima qualità e sicurezza. Some of our fresh dishes might have been quick-frozen on site to ensure the best food safety and quality. Certains produits frais peuvent avoir été soumis à refroidissement rapide dans notre laboratoire, afin de garantir la meilleure qualité et sécurité des aliments.
Il personale di sala è a disposizione per fornire qualsiasi informazione in merito alla natura e origine dei prodotti. In caso di aggiunte o variazioni i prezzi potrebbero variare. For further information about product’s nature and provenance please ask to the waiters. In case of additions or changes, prices may vary. Pour plus d’informations sur l’origine et la nature des produits nous vous prions de vous adresser au personnel. En cas d’ajouts ou variations, les prix pourraient changer.
Oltre a quanto specificamente indicato sul singolo prodotto, tutti i piatti possono contenere tracce di altre sostanze causanti allergie/intolleranze di cui all'All II Reg.UE 1169/2011. In addition to what is specifically mentioned for the single product, every dish may contain traces of other allergens listed in Annex II Reg.EU 1169/2011. En plus de ce qui est spécifiquement indiqué sur chaque produit, tous les plats peuvent contenir traces d’autres allergènes indiqués dans l’Annex II Reg.UE 1169/2011
Allergeni
| 1 | Glutine Gluten |  |
| 2 | Crostacei Crustaceans Crustacés |  |
| 3 | Uova Eggs Oeufs |  |
| 4 | Pesce Fish Poisson |  |
| 5 | Arachidi Peanuts Arachides |  |
| 6 | Soia Soybeans Soya |  |
| 7 | Latte Milk Lait |  |
| 8 | Frutta a Guscio Nuts Fruits à Coques |  |
| 9 | Sedano Celery Céleri |  |
| 10 | Sesamo Sesame Sésame |  |
| 11 | Solfiti Sulphites Sulfites |  |
| 12 | Lupini Lupin Lupin |  |
| 13 | Molluschi Molluscs Mollusques |  |
| 14 | Senape Mustard Moutarde |  |
